Viandes, terrines et charcuteries caprines en Poitou-Charentes-Vendée

FRESYCA

Venez découvrir les 230 chèvres Saanen sur l’exploitation du GAEC Saboureau.

Des visites peuvent être réalisées sur demande (n’oubliez pas de téléphoner avant pour un éventuel (...)

Evénement : Le marché des saveurs de Vivonne

Le rendez vous des saveurs au pays des 6 Vallées

Evénement : La viande caprine monte à Paris

La viande caprine mise à l’honneur sur le stand Poitou Charentes

Evénement : La saison du chevreau

C’est le moment de déguster du chevreau

Du 13 au 17 février

C’est la saison du chevreau ! Profitez en pour vous régaler avec cette tendre viande riche en vitamine B et faible en cholestérol. Plusieurs points de vente peuvent vous en fournir en Région ainsi que des producteurs fermiers en vente directe. Contactez nous !

Vous pouvez découvrir et déguster du chevreau chez nos partenaires suivants : Vienne Les moyennes (...)

la viande de chèvre et de chevreau

Où trouver de la viande caprine ?

Les producteurs sur les marchés

Les recettes

Ressources pour les professionnels