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Résultats technico-économiques 2010-2011 - Fromages de chèvre fermiers Poitou-Charentes-Vendée

Résultats technico-économiques 2010-2011

Résultats Technico-Economiques des Fromageries Fermières en Poitou-Charentes

Cette étude a été menée sur 10 élevages représentatifs, afin de fournir des éléments comparatifs permettant de guider les producteurs dans certaines prises de décision, tant au niveau transformation que commercialisation.

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