Le bulletin d’information des producteurs fermiers, édité par les Chevriers de Nouvelle-Aquitaine et Vendée.
Documents
La feuille des fromagers_22
N°22 - Septembre 2017 / Caractéristiques nutritionnelles du lait de chèvre / Contraintes réglementaires de gestion

La feuille du fromager_49
N°49 - mai 2023 / Visite sanitaire - Fièvre Q - Energie - Urée - Réutilisation-contenants

Plaquette Tout Savoir Sur le Fromage de Chèvre
Nutritionnel - Intolérance - vitamines - moisissures de la croute...
